Articles populaires – Cuisine d'ici et d'ailleurs

16 septembre 2018

Pancake saveur orange

Dimanche ! Farniente et petit déjeuner tardif... Ingrédients 2 oeufs150 ml de lait demi écrémé125 g de farine1 c. à café de levure chimique 2 c. à soupe de sucreArôme nature d'oranges (7 gouttes) Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine,...

Posté par chilubru à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancake, américain, brunch, orange, petit-déjeuner

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28 novembre 2020

Crème Vegan {sans lactose et sans gluten}

Bonne surprise, on ne sent pas le goût de la patate douce, oui car c'est l'ingrédient mystère Voici mes proportions pour les 2 coupelles 200 gr de patates douces, 1CS de chocolat en poudre sans sucre, 1CS de sucre de coco quelques copeaux de chocolat...

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Tags: chocolat, vegan, patatedouce, sans lactose, sansoeuf

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1 décembre 2020

Carpaccio de st Jacques à l'orange

Ingrédients(pour 4 personnes)12 noix de Saint Jacques fraîches1 orange3cs d'huile d'olive1cs de vinaigre de cidresel - poivre Essuyez les noix de Saint Jacques. Déposez les dans un récipient en les espaçant et placez le au congélateur pour 30mn. (Le passage...

Posté par chilubru à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, Noël, carpaccio, entreedefete, saintjacques

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10 décembre 2020

Petits pain au fromage {ᕼᗴᗩᒪTᕼY}

Une recette très rapide à faire et qui est très gourmande Ingrédients 125g de farine 1/2 sachet de levure 200 gr de fromage blanc 0% Sel 1 jaune d'oeuf Mélanger farine et levure, ajouter ensuite le fromage blanc. Mélanger et former une boule. Étaler la...

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Tags: boulange, fromage, healthy, pains Fourrés, apéro

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9 décembre 2020

Houmous pois chiche /panais

... Ce soir à l'apéro je teste une nouvelle tartinade 😁🥂 Houmous pois chiche /panais ✔️ 250 à 300 gr de pois chiche en boite pour moi ✔️ 2 panais moyen coupés en morceaux et cuits à la vapeur ✔️ 1 filet de citron ✔️ Graine de moutarde ✔️ 1 gousse d'ail...

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Tags: Poischiche, apéro, houmous, panais, tartinade

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3 décembre 2020

Crackers aux graines

L'avantage du télétravail c'est que tu es vite dans la cuisine et du coup tu te remets à popoter 😊👌 👉Crackers aux graines ⤵️ 65g de farine (ici pois chiche et épeautre) 15 gr de flocon d'avoine 15 gr de graines de tournesol 1 pincée de graines de cumin...

Posté par chilubru à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IGBAS, crakers, graines de courges tournesol, vegan graines

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12 décembre 2020

Galette de lentilles corail au Curcuma ( avec lentilles crues)

Test du jour.. Je n'ai pas de quantité précise à vous donner (pifomètre), un peu sèches mais l'idée est là.‼️Je suis preneuse de vos suggestions /remarques‼️ ✔️ Galette végétale aux lentilles corail✔️ 🔛 Lentilles corail, lait de coco, graines de chia,...

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Tags: cuisine vegatale, galette, lentillescorail, vegan

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30 mai 2014

Cookies aux snickers

Une recette inspirée du livre "Recette made in USA", j'ai juste changé l'ingrédient principal. Ingrédients 2 snikers 1 oeuf 175 g de farine 1 CC rase de levure chimique (5G) 100 de sucre roux 100 g de beurre ramolli Préchauffer le four à 180°C Dans un...

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Tags: chocolat, cookies, enfants, gouter, snickers

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2 juin 2014

Crème dessert aux amandes

Une recette que j'ai découverte sur FaceBook, elle provient du blog de CuillèreGourmande, J'ai divisé les quantités par 2.. nous sommes que 2 gourmands a en manger... Ingrédients 2>50 ml de lait 1/2 écrémé tiède 15 g de maïzena 25 g de sucre 25 g de poudre...

Posté par chilubru à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, gouter, amandes, crème dessert amandes, dessert

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29 septembre 2014

Terrine de Brocolis (light)

Je ne suis pas trop présente en ce moment.. je ne cuisine pas trop car je suis au régime, je fais surtout des plats allégés pas très attrayants...Je posterais donc de temps à autres certaines recettes light. En attendant voici une délicieuse recette qui...

Posté par chilubru à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, entrée, light, recette légère, terrine

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4 juin 2014

Gâteau de crêpes- Bataille food #13

Voici donc ma 1ère participation à la bataille food, késako , un défi pour passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème. Rien à gagner, si ce n’est le plaisir de jouer, cuisiner, partager, échanger initié par Jenna du blog Le Bistro de Jenna...

Posté par chilubru à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, beurre salé, caramel, crêpes, gâteau

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20 décembre 2020

Foie gras mi-cuit

Le reveillon approche cela fait maintenant 4 ans que je fais mon foie gras, cette année sur les conseils de mon boucher j'ai essayé de le faire avec du porto blanc, j'ai la chance d'avoir un boucher sympa qui me denerve mon foie .. il faut a peu 2-3 jour...

Posté par chilubru à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, entréedefete, fetes, foiegras, noël

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20 juin 2014

Pain au cumin et oignons frits {recette complète}

Voici un pain bien sympathique.. IOngrédients : 125 g de farine de blé Bio (Tyye T65) 125 g de farine pour Brioche 10 g d'oignons frits 2 CS de cumin en poudre 1 sachet de levure boulangère 175 ml d'eau tiède 1 CC de sel Dans un saladier,, mélanger tout...

Posté par chilubru à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, oignons, pain, boulange

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4 décembre 2020

Noisetier aux pommes

Une version noisettes de pithivier, j'ai allégé en beurre. Ingrédients 100 gr de poudre de noisettes 4 CS de compote de pommes SSA 2 oeufs 1CS d'huile de pépin de raisin 2 petites pommes à cuire Mélanger tous les ingrdeitrns. epluchuer les pommes les...

Posté par chilubru à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, IGBAS, noisettes

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18 juin 2014

Cookies aux cacahuètes et pépites chococaramel

Une recette élaborée pour ptit chilubru, c'était un dimanche matin : j'avais 2 solutions ==> Pancakes ou Cookies , ptit Chilubru a choisi les cookies Ingrédients 220 g de farine, 160 g de cacahuètes entières 170 g de chocolat saveur caramel 1 oeuf 100...

Posté par chilubru à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, caramel, cacahuètes

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13 décembre 2020

Gratin de framboises aux amandes

Un classique mais tellement bon et rapide à faire. Le mariage framboises /amandes, c'est toujours une réussite 🔛 Ingrédients 400 gr de framboises ici surgelées 3CS de miel d'acacia 2 oeufs 3CS de fromage blanc 0 % 120 g de poudre d'amandes Qq gouttes...

Posté par chilubru à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gratin, igbas framboises

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4 septembre 2014

Raita de concombre

Pour prolonge rl'éta...cette délicieuse recette, rapide et fraîche.. a déguster sans modération Ingrédients (pour 4 personnes) 1 concombre 1 oignon 1 gousse d'ail 2 yaourts natures (type yaourt grecs) cumin piment sel et poivre Couper le concombre en...

Posté par chilubru à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, raita, tomates, yaourt grec

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7 décembre 2020

Sablés aux épices de Noël

2ème test de biscuits, et unanimement adoptés !! 330 g de farine 100 g de beurre salé froid 1 c. à soupe d' mélange d'épices à speculoos 1 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire 80 g de sucre coco 1 oeuf 75 g de miel l’acacia Dans le bol de ton...

Posté par chilubru à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits, bredele

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14 septembre 2014

Tatin de questches aux amandes

Une version sympathique de la "classique " tatin.. Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 450 à 500 gr de quetsches, Sucre beurre poudre d'amandes Préchauffer le four à 220°C Dans un moule a manquer beurré , saupoudrer de sucre. Laver, essuyer et dénoyauter...

Posté par chilubru à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, quetsches, tarte, tatin

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4 juin 2014

Caramel au beurre salé

Un classique chez les Bretons, simple et rapide à faire alors pourquoi s'en priver.. avec des crêpes, nappez sur une glace vanille.... Ingrédients 150 g de sucre poudre 10 cl de crème liquide 80 de beurre doux 1 pincée de fleur de sel Dans une casserole...

Posté par chilubru à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, beurre salé, caramel, salidou

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10 novembre 2014

Fondant au café (recette régime)

Voici une recette trouvée chez Sandrine du blog à table avec Dukan, un délice ces petits fondants, pour ceux et celles qui n'aiment pas le café , vous pouvez optez pour une version chocolat sans sucre (type Van houten) Ingrédients 2 CC de café soluble...

Posté par chilubru à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fondant, régime, café light

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1 juin 2014

Salade de poisson à la Tahitienne

Une recette légère, à base de poisson, et qui vient des Iles, ca vous tente ? Oui et bien suivez moi , très facile et très rapide, verdict il n'y a que moi quoi ai aimé...J'essaierai la prochaine fois avec du saumonJ'ai trouvé la recette sur 750 gr mais...

Posté par chilubru à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine des Iles, lait de coco, poisson, salade

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1 avril 2017

Crèmes chocolat-café au fromage blanc 0%

Un reste de fromage blanc, une petite recherche sur google et ça donne ça. j'ai trouvé la recette sur Fourchette et Bikini Ingrédients : 400 g de fromage blanc 0% 125 g de chocolat noir 2 cuillères à café de café soluble1 cuillère à café d'eau chaude...

Posté par chilubru à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, light, crème, fromage blanc

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25 mars 2017

Fromage aux noix {VEGAN}

Une recette simplissime, on les aime chez nous Je m'essaie à la cuisine vegan et veggie....essayer vous serez surpris :) Ingredients : 1 yaourt au soja une belle poignée de noix sel,poivre et ail semoule Verser votre yaourt dans une passoire tamis, faites...

Posté par chilubru à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, soja, vegan

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20 février 2015

Pâte à tartiner aux snickers et chocaramel

Chez les chilubru la gourmandise est de mise !! alors quand j'ai vu la recette sur la page facebook de j'amène le dessert du blog qui porte le même nom, j' n'ai pas hésité une seconde, j'ai testé une première fois en suvant sa recette à la lettre... puis...

Posté par chilubru à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, snickers, pâte à tartiner

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