05 mars 2014
Naan au Kiri ®
C'est la première fois que j'élabore ces petits pains... je n'avais pas de vache qui rit ®, j'ai donc opté pour une version avec du Kiri ®, j'ai trouvé la recette sur le blog de Cooking Mumu, je n'ai rien changé à sa recette, je fais donc un copier coller
Ingrédients 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cc de sel 1 yaourt nature 1 oeuf 12 portion de fromage type Kiri du beurre
Mélangez à la main ou au robot pétrisseur presque tous les ingrédients : farine, oeuf, yaourt, sel et levure chimique.==> Pour moi MAP... [Lire la suite]26 décembre 2013
Soupe Chinoise
Après les excès de ces derniers jours..quoi de mieux qu'une petite soupe détox ?, surtout qu'il nous reste encore le réveillon du 31, alors pour préparer notre corps à ces festivités je vous propose cette soupe très goûteuse et complète.
Ingrédients QS suffisante d'eau (3 L) 6 tablettes de bouillon de poule 1 tablette de bouillon de boeuf 2 carottes en julienne 1 navet en julienne 5 branches de céleri coupés en tronçons 1/2 poireau en rondelles2 CS de mélange thaïe (coriandre, citronnelle, persil, piment, gingembre)... [Lire la suite]28 août 2013
Samossas de boeuf au curry
Un peu d'exotisme avec ces samossas très parfumés, je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur le net, j'ai fait un mélange d'un peu de tout mais principalement de celle ci
Ingrédients300 g de boeuf haché 100 g de farce à tomates 2 gros oignons 1 CS de pâte d'ail 1 belle cuillère à soupe de Curry (ou davantage selon votre goût) 1 pincée de Piment 8 feuilles de Brick
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Une fois les oignons confits, faites-y revenir la viande hachée,et la... [Lire la suite]