Une recette élaborée pour ptit chilubru, c'était  un dimanche matin : j'avais 2 solutions ==> Pancakes ou Cookies , ptit Chilubru a choisi les cookies

cookies_ter

Ingrédients
220 g de farine,
160 g de cacahuètes entières
170 g de chocolat saveur caramel
1 oeuf
100 g de beurre
100 de sucre roux
1 CC de levure chimique

cookies_cacahu_tes_bis

Décortiquez les cacahuètes ,mixez 25 g en poudre fine. Dans  un saladier, mettre la farine, la poudre de cacahuètes et la levure..

Concassez le restant de cacahuètes et le chocolat , les ajoutez à la farine. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre,incorporez l'oeuf battu. Ajoutez cette préparation au mélange de farine.Mélanger sans trop travailler la pâte.
Formez 20 boules de la taille d'une noix, aplatissez légèrement avec la paume de la main. et mettre au congélateur 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C, mettre les cookies à cuire environ 12-15 min.
cookies_cacahu_tes