01 février 2017

Pancakes au fromage blanc 0 % (sans complexe)

Voilà une recette a déguster sans complexe , bon ok enfin presque !! c'est sure si vous y ajoutez du nut... , ou du chocolat d'accord mais nous nous l'avons dégusté avec un petit peu de sucre  Ingredients :  275 g de farine1 sachet de sucre vanillé1 CS de sucre poudre1cc de levure chimique2 oeufs10 cl de lait10 cl d'eau4 CS de fromage blanc 0 %  Mettre tous les ingrédients dans votre blender en commençant par les liquides, fromage blanc et oeufs puis mettre le reste , farine levure et sucre. Mixer à vitesse... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Cookies aux cacahuètes et pépites chococaramel

Une recette élaborée pour ptit chilubru, c'était  un dimanche matin : j'avais 2 solutions ==> Pancakes ou Cookies , ptit Chilubru a choisi les cookies Ingrédients220 g de farine,160 g de cacahuètes entières170 g de chocolat saveur caramel1 oeuf100 g de beurre100 de sucre roux1 CC de levure chimique Décortiquez les cacahuètes ,mixez 25 g en poudre fine. Dans  un saladier, mettre la farine, la poudre de cacahuètes et la levure.. Concassez le restant de cacahuètes et le chocolat , les ajoutez à la farine. Dans un bol,... [Lire la suite]
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30 mai 2014

Cookies aux snickers

Une recette inspirée du livre "Recette made in USA", j'ai juste changé l'ingrédient principal.Ingrédients2 snikers1 oeuf175 g de farine1 CC rase de levure chimique (5G)100 de sucre roux100 g de beurre ramolliPréchauffer le four à 180°CDans un saladier mélanger de façon homogène le beurre e tle sucre, battre l'oeuf et l'incorporez au mélange sucre/beurre, ajoutez ensuite la farine tamisée .Coupez quelques morceaux de snickers et le smettre dan sla pâte, mélanger.Prélevez  des boules de pâte, applatissez les légèrement et les... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Pickles de courgettes

Comme je vous l'avais annonce.. je continue mes tests de recettes américaines, et oui une petite centaine a tester :)Alors là j'ai testé une recette sucré -salé... : Les Pickles, vous conniassez ? a déguster en accompagnement de viande froide ou en garnissant vos sandwiches , bagles ou hamburger Ingrédients :Pour un bocal2 mini courgettes1 CC de graines de coriandre1 CC de graines de  moutarde30 g de sucre roux10 cl de vinaigre d'aloccol coloré5 cl d'eau Lavez les courgettes et coupez les en fines rondelles,  vous pouvez... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Guacamole

Une préparation appréciée de  toute la famille, id"al en apéro avec des tacos mais cette fois ci, il va servir a autre chose.... Ingrédients 1 avocats bien mûrs1 CS épices à guacamole (mélange de cumin, oignon, piment doux, ail, piment fort, poivron, coriandre,) 1 filet de citron 1 tomate Dans un blender mixer grossièrement l'avaocat coupé en morceaux , y ajouter les épices à guacamole et le filet de citron. Saler et poivrer. Ajouter ensuite une tomate coupée en petits dés et mettre au frais jusqu'au moment de servir. ... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Cheese cake léger fromage blanc au citron fond chocolaté

Une recette trouvée sur ce site ligne et papille, ,j'ai juste pris du citron à la place de l'orange... Ingrédients :200 g de petits beurre avec pepites de chocolat50 g de beurre700 g de fromage blanc 0%le jus d' 1 citron + zeste100 g de sucre4 oeufs Ecraser les petits beurres et incorporer le beurre mou. Bien amalgamer l’ensemble. Dans un  moule à charnière (le mien fait 26cm) tasser la poudre de biscuits dans le fond du moule   Mettre au frais en attendant la suite.Bien fouetter le fromage blanc et le... [Lire la suite]
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14 mars 2014

Potatoes maison cuites au four

Voici une recette trouvée ici, j'ai changé les ingrédients, je n'ai pas mis l'ail , ciboulette, et les épices préconisées.La cuisson au four est parfaite, les potatoes sont bien croustillantes un délice..  Ingrédients 4 càs de huile sel au gout 1/2 càc de poivre noir 2 càc d'épices pour grillades 1 càc de saté fort 7 petites pomme de terre Laver les pommes de terre à grande eau; utiliser une brosse au besoin, pour les débarrasser de toute la poussière. Les découper en gros quartiers (en quatre) sans les éplucher. Mettre les... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Cookies coco et chococaramel

Toujours appréciés au moment du goûter !! mais pas que ;) Ingrédients 250 g de farine1/2 sachet de levure125 g de sucre blanc125 g de sucre roux (cassonade) 125 g de beurre fondu 125 g de coco râpée 1oeuf1 pincée de sel1 tablette de chocolat saveur caramel Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, la coco et le sel. Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu. Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup. Ajouter les pépites de chocolat (chocolat... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Pancakes goût spéculoos

Je fais souvent des pancakes le week end pour le petit déjeuner des Chilubru, je trouve ça bon , rapide à faire et surtout délicieux !! ;)Je change régulièrement de parfum pour varier les plaisirs cette fois ci , c'est en version spéculoos que nous nous sommes régalés Ingrédients :240 g de farine2 pincée2 CS de sucre roux (ou vergeoise)4 pincée de mélange épices pour spéculoos1 CS de spéculoos en poudre4 oeufs40 g de beurre400 cl de lait Préparation :Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire fondre le beurre dans une casserole... [Lire la suite]
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11 décembre 2013

Granola maison (muesli)

Une recette éditée sur mon ancien blog..Je (re)publie aujourd'hui car j'en ai fait ce week end..J'ai donc opté pour la version de Bernard, j'ai aussi adapté en fonction de ce que j'avais..j'ai rajouté des chunk au chocolat . Ingrédients140g de flocons d'avoine40g de sucre de canne20 g de farine25g de riz soufflé au chocolat50g d'amandes mixées1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre55g de miel65g d'huile 30g d'eau100 gr de chocolat à coupe ren gros morceaux Mettre les flocons d'avoine le sucre de canne, la cannelle (en option)... [Lire la suite]
Posté par chilubru à 12:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]