29 août 2015

Kanelbullar (pain brioché à la cannelle)

  A mon retour de vacances, j'ai eu envie de boulanger...je me suis donc attelée a cette recette qui malheureusement n'a pas fait l'unanimité chez moi puisque j'ai mangé la quasi totalité  :( Ingrédients : Pour la pâte : 60 g de beurre170 ml de lait1.5 c.à café de levure de boulanger300 g de farine35 g de sucre 1/2 c.à café de selpour la garniture : 30 g de sucre40 g de beurre mou ou margarine2 c.à café de cannelle. Verser dans un saladier, le beurre fondu, le lait, la levure et mélanger. Ajouter la farine , puis le... [Lire la suite]
Posté par chilubru à 13:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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29 septembre 2013

Beignets au four

Voici une recette qui  commence a être connue sur la blogo, je l'ai découverte le blog de  fée gourmande, Se régaler sans complexes Ingrédients 90 g de lait, 1 oeuf,  1 càs de vanille liquide,  30 g de sucre, 200 g de farine, 30 g de beurre mou,  1 sachet de levure de boulangerie Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte. Une fois le programme terminé, sortir le pâton et former 6 beignets (si la pâte est collante, la retravailler un peu sur le plan de travail avec de la... [Lire la suite]
Posté par chilubru à 10:47 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
24 septembre 2013

Brioche suisse ou pépitos.

Depuis le temps que mon petit Chilubru m'en demande ,je l'ai enfin faite cette recette,  je l'ai trouvée chez manu , Je n'ai rien changer à sa recette., très facile de réalisation.Il faut tout de même un peu de temps mais le résultat en vaut la peine !!! IngrédientsPour environ 8 à 10 pièces: 15 ml de lait 1 càc de sel 420g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 60g de sucre 160g de beurre mou Pour la crème pâtissière: 250 ml de lait 1 gousse de vanille 1 sachets de sucre vanillé 2 càs de sucre 2 jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
Posté par chilubru à 12:43 - - Commentaires [13] - Permalien [#]