Cuisine d'ici et d'ailleurs

18 mai 2015

Verrine Bretonne façon Tiramisù..

A la base, j'étais partie pour faire un tiramisù, mais plus de mascarpone et pas envie du tout de sortir. Pas grave du coup j'ai pris 1/4 fromage blanc et 3/4 fromage frais type St Morêt". J'ai mis en verrine sur les conseils de mes copines à cause de...

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Tags: tiramisù caramel au beurre salé verrine bretagne

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4 juin 2014

Caramel au beurre salé

Un classique chez les Bretons, simple et rapide à faire alors pourquoi s'en priver.. avec des crêpes, nappez sur une glace vanille.... Ingrédients 150 g de sucre poudre 10 cl de crème liquide 80 de beurre doux 1 pincée de fleur de sel Dans une casserole...

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Tags: Bretagne, beurre salé, caramel, salidou

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13 mai 2014

Macarochers (ganache chocolat)

J'ai tout simplement craquée sur la recette de Sophie.. et pourquoi ? et bien recette facile rapide et très gourmande !! bon ok j'avoue c'est une bombe calorique.. mais au diable le bikini, de toute façon en ce moment on ne peut pas le mettre :p Ingédients...

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21 mars 2014

Mini cake aux blancs d'oeufs & cranberries

A la base j'étais partie pour faire des financiers... je ne sais pas ce que j'ai fait, mais, je me suis royalement plantée dans mes quantités au niveau de la farine ,du coup je me suis retrouvée avec des cakes.... Ingrédients: 40 g de poudre d'amandes...

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19 mars 2014

Financier à la cerise confite

Une recette préparée pour un gouter... tout le monde a adoré et moi avec , a refaire avec des cerises fraiches Ingrédients : 8 à 10 financiers 50 gr de poudre d'amandes 50gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 10 cerises confites 4 blancs...

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10 mars 2014

Mousse aux spéculoos

Voici une recette à tomber par terre, je l'ai trouvée chez Isa du blog : Aux saveurs d'Isa Ingredients 3 blancs d'oeufs125 g de spéculoos10cl de crème liquide Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec la crème. Incorporer ensuite les blancs...

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28 janvier 2014

Crêpes Girly (saveur Babapapa)

La chandeleur arrive à grands pas...Comme beaucoup de famille, ce week end nous allons fêter la chandeleur, alors pou changer des "traditionnelles" crêpes, j'ai coloré ma pâte en rose et saupoudré de sucre barbapapa pour un effet complètement girly.....

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25 décembre 2013

Sablés aux airelles (cranberries) et au rhum

Tout d'abord, je voulais vous souhaitez un excellent Noël, j'espère que vous n'avez pas fait trop d'excès hier au soir et que de bonnes surprises vous attendait ce matin au pied du sapin... Dans le cadre d'un jeu organisé par le café chut (groupe sur...

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1 décembre 2013

Les Niortais

Mais qu'est ce que c'est ? oui les habitants de Niort (ville des Deux Sèvres ) mais pas que.... Ce sont de belles gourmandises trouvées sur le blog de Sophie, quand j'ai vu la recette j'ai dit je fais! Ingrédients : 200 g de poudre d'amandes 1 oeuf rhum...

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14 novembre 2013

Douceurs de spéculos et son coeur chocolat

Voici un dessert rapide à faire...j'ai trouvé la recette sur les foodies la recette vient du blog de Kitchenette => u pt'it coin de paradis, un dessert vite préparé et très très vite dégusté.. Ingrédients 250g de fromage blanc, 2 CS de pâte de spéculoos,...

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