Cuisine d'ici et d'ailleurs

5 mars 2015

Lemon Curd

Une recette découverte depuis quelques années qui me sert de base pour mes recettes acidulé...Très bon même à la petite cuillère Ingredients le jus de 3 citrons jaunes (soit environ 10 cl de jus) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cas de maïzena quelques...

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Tags: citron lemon

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29 janvier 2014

Blinis

Une recette hyper rapide, pas compliqué à la portée de tous... fabuleuse quoi . Cette recette je l'ai trouvée ici Ingrédients Pour 10 à 15 blinis 1 yaourt grec (150 g) 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique sel Mélangez tous les ingrédients...

Posté par chilubru à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2014

Pudim (flan aux oeufs Portugais)

Il me restait énormément de jaunes d'oeufs (c'est rare dans ce sens là.... ), il fallait bien les écouler alors je n'ai pas hésité une seconde cela faisait un moment que je voulais tester cette spécialité portugaise mais je n'avais jamais eu l'occason...

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28 décembre 2013

Gaufres de Liège

Le week end a été maussade alors pour réconforter les troupes j'ai décidé de faire des gaufres .. de Liège, j'ai trouvée la recette sur le blog de la cuisine de Mimine 375 g de farine 22 cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulangerie déshydraté 2...

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4 décembre 2013

Poulet aigre-doux dans le four (recette portugaise)

Allez un peu de dépaysement, on part pour le Portugal avec cette de Frango agridoce no forno, je l'ai trouvée sur la page facebook de Receitas Portuguesas Ingrédients : 8 cuisses poulet, 2 gousses d'ail, 1dl d'huile d'olive, 2dl de vin blanc, 3 cuillères...

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17 octobre 2013

Tiramisù aux petits beurre

Une recette trouvée chez Lizzie, si tôt vue si tôt faite ..un délice à partager entre gourmands Ingrédients : 2 paquets de petit beurre 3 œufs (séparés blancs et jaunes) 250g de mascarpone 100g de sucre en poudre 20 cl de café fort non sucré froid Séparer...

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25 juin 2013

Gésiers à la Portugaise (moelas)

Une recette faite de mémoire, on m'a donné vite fait les ingrédients et la démarche à suivre, je ne sais si c'est la recette traditionnelle mais en tous cas c'était vraiment bon (enfin sauf Mr Chilubru qui n'a pas aimé..) Ingrédients 400 g de gésiers...

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