Voici un pain bien sympathique..

pain_cumin
IOngrédients :
125 g de farine de blé Bio (Tyye T65)
125 g de farine pour Brioche
10 g d'oignons frits
2 CS de cumin en poudre
1 sachet de levure boulangère
175 ml d'eau tiède
1 CC de sel

Dans un saladier,, mélanger tout les ingrédients sauf l'eau, mettez ce mélange dans la cuve de votre MAP, ajoutez l'eau, lancez le programme pétrissage & levain (1h30 pour moi)
Au bout de ce temps, reprendre la pâton, d&gazer, et formez  vos baguettes.Badigeonnez d'un peu de lait  pour donner un aspect doré Cuire dans un four préchauffez à 220 °C pendant 30 min a peu prèspain cumin bis