Cuisine d'ici et d'ailleurs

4 février 2014

Parmentier d'épinards....

Pour changer du parmentier classique, une recette trouvée sur l'internaute, une façon originale de faire "avaler" les épinards aux chilubru qui trouve ce légume un peu fade. Pour 6 personnes : 1 grosse boîte d'épinards hachés (environ 800 g) 1 kg de pommes...

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30 janvier 2014

Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja

Étant fan de boulettes, mes fidèles lecteurs (trices) ne pourront qu'acquieser.., je me devais de tester cette recette trouvée chez Manu. Je vous fais un copier /coller car je n'ai rien changé à la recette Ingrédients : 4 belles escalopes de poulet 1...

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29 janvier 2014

Blinis

Une recette hyper rapide, pas compliqué à la portée de tous... fabuleuse quoi . Cette recette je l'ai trouvée ici Ingrédients Pour 10 à 15 blinis 1 yaourt grec (150 g) 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique sel Mélangez tous les ingrédients...

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28 janvier 2014

Crêpes Girly (saveur Babapapa)

La chandeleur arrive à grands pas...Comme beaucoup de famille, ce week end nous allons fêter la chandeleur, alors pou changer des "traditionnelles" crêpes, j'ai coloré ma pâte en rose et saupoudré de sucre barbapapa pour un effet complètement girly.....

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23 janvier 2014

Quiche au comté

Une recette très rapide à faire, idéal un soir à déguster avec une salade verte aromatisée à l'huile de noix et quelques cerneaux de noix. Ingrédients pâte brisée 200 gr de farine tamisée 100 gr de beurre ( j'ai mis moitié beurre salé, moitié berre doux)...

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21 janvier 2014

Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes

Pour la recette j'ai navigué de blog en blog, j'ai donc fait un mix pot de tout ce que j'ai vu.. Ingrédients 1 kg de viande à bourguignon 2 oignons 2 CC de cannelle 1 CC de gingembre 1 CS de curcuma 2 CC de cumin 500 gr de pruneaux dénoyautés 150 gr d"amandes...

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20 janvier 2014

Pudim (flan aux oeufs Portugais)

Il me restait énormément de jaunes d'oeufs (c'est rare dans ce sens là.... ), il fallait bien les écouler alors je n'ai pas hésité une seconde cela faisait un moment que je voulais tester cette spécialité portugaise mais je n'avais jamais eu l'occason...

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16 janvier 2014

Fondant chocolat-bananes <3 <3

Une recette rapide à faire, trouvée sur le blog de tambouille et pistouille . J'ai juste rajouté une banane qui donne à ce gâteau une petite note parfumé, juste ce qu'il faut en banane Ingrédients 200 g de chocolat spécial dessert 100 g de beurre salé...

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15 janvier 2014

Mousse à la banane

J'avais quelques bananes en train de s'abimer..Je ne savais pas trop quoi en faire d'autant plus que j'avais peu de temps devant moi..j'ai donc ressorti un"vieux "livre de cuisine (les pages sont jaunies) et voici ce que j'ai trouvé. Ingrédients (pour...

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14 janvier 2014

Méli-mélo de poisson au lait de coco et curry

Une recette qui m'est inspirée de ce blog, je n'ai pas mis de crème mais du lait de coco, un brin de curry et de safran.un délice Ingrédients Mélange de poisson surgelés quelques crevettes décortiquées surgelées 1 brique de lait de coco une dosette de...

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