Cuisine d'ici et d'ailleurs

31 décembre 2013

Rôti de porc aux pommes

Une recette de saison..un mariage parfait, plat rustique et familial, J'ai trouvé la recette ici, a tester. Ingrédients : 1 rôti de porc de 500 g 2 pommes 3 échalotes 1 CS. d’huile d’olive 1 CS. de lait 1 CS. de whisky sel et poivre Préchauffez votre...

Posté par chilubru à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2013

Choux fourrés à la mousse au chocolat

Chez nous cette année le réveillon s'est fait en toute simplicité, pas de foie gras, pas de saumon enfin pas de repas traditionnel et pour le dessert idem tout simple mais bon !!! :) Ingrédients : Pour la pâte à chou 100 g de farine 20 g de sucre en poudre...

Posté par chilubru à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2013

Gaufres de Liège

Le week end a été maussade alors pour réconforter les troupes j'ai décidé de faire des gaufres .. de Liège, j'ai trouvée la recette sur le blog de la cuisine de Mimine 375 g de farine 22 cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulangerie déshydraté 2...

Posté par chilubru à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2013

Soupe Chinoise

Après les excès de ces derniers jours..quoi de mieux qu'une petite soupe détox ?, surtout qu'il nous reste encore le réveillon du 31, alors pour préparer notre corps à ces festivités je vous propose cette soupe très goûteuse et complète. Ingrédients QS...

Posté par chilubru à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 décembre 2013

Sablés aux airelles (cranberries) et au rhum

Tout d'abord, je voulais vous souhaitez un excellent Noël, j'espère que vous n'avez pas fait trop d'excès hier au soir et que de bonnes surprises vous attendait ce matin au pied du sapin... Dans le cadre d'un jeu organisé par le café chut (groupe sur...

Posté par chilubru à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2013

Confiture d'oignons au vin rouge

Voici une recette que je fais chaque année..elle est devenue un classqiue pour Noel, a déguster avec du foie gras..viande rouge ou fromage Ingrédients 500 gr d'oignons 75 gr de sucre en poudre 1/4 l de vin rouge 2 Cl d'huile Éplucher et hacher les oignons,...

Posté par chilubru à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2013

Verrine de bûche de Noël à l'orange et mousse chocolat

Quand j'ai vu la recette chez petite gentiane 25, j'ai craqué...une façon originale de déguster la fameuse bûche de Noël, vous pouvez aussi varier les parfums..A vous d'innover Ingrédients pour 8 à 10 verrines 6 oranges non traitées pour la bûche : 4...

Posté par chilubru à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2013

Gaufres au pastis

De bonnes gaufres gorgées de soleil, vous êtes partant(e)s ? Avec ce froid y'a pas de raison de ne pas se faire plaisir et de rechuffer nos papilles Ingrédients (pour 12 gaufres) 250 g de farine 1 sachet de levure 5 oeufs QS d'eau (QS= quantité suffisante)...

Posté par chilubru à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2013

Granola maison (muesli)

Une recette éditée sur mon ancien blog..Je (re)publie aujourd'hui car j'en ai fait ce week end.. J'ai donc opté pour la version de Bernard, j'ai aussi adapté en fonction de ce que j'avais..j'ai rajouté des chunk au chocolat . Ingrédients 140g de flocons...

Posté par chilubru à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2013

chocolat coeur nutella

Des petites douceurs rapides à faire..A rajouter dans vos paniers gourmands de noël.. Ingrédients 1 tablette de chocolat Nesle dessert 1 moule silicone en forme de coeur Nutella Faites fondre le chocolat , verser un peu de chocolat dans le fond des moules....

Posté par chilubru à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote