Cuisine d'ici et d'ailleurs

22 juillet 2013

Café frappé................il fait chaud

Quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Juste, j'ai dit voui, il fait chaud même très chaud c'est sur je vais la faire !! et voilà c'est bon c'est frais, bon ok il faut aimé le café mais qu'est ce que c'est désaltérant Recette pour un grand verre...

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21 juillet 2013

Pancake

Voici mes premiers pancakes, je me suis inspirée de vos recettes , par contre il n'y a pas UNE recette, j'ai fait un mixe de ce que j'ai trouvé Ingrédients 120g de farine 15cl de lait 1cc de levure chimique 30 g de sucre roux 1 oeuf Mélanger le sucre...

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20 juillet 2013

Tomates farçies au thon

Voici une entrée très très rapide à faire.....rien de bien compliqué mais tellement bonne, même BG en redemande et pourtant, quand on par le de tomates farcies .'BEURK". Les quantités sont approximatives , j'ai fait ça au feeling. Ingrédients 5 tomates...

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16 juillet 2013

Panna Cotta légère au sirop d'érable

La panna cotta un dessert peu apprécié chez les chilubru (sauf moi) mais quand j'ai vu cette recette chez Stéphanie, je me suis dit tiens je vais tenter cette version histoire de voir ce qu'en pense les chilubru.. Ingrédients 20cl de crème fraîche légère...

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11 juillet 2013

Coquilles farcies au surimi& poisson

Une recette qui change largement insiprée par Brèves de cuisine. Pour 4 coquilles : 8 bâtonnets de surimi 2 filets de colin 1 carotte râpée 1 petite boîte de champignons de Paris 20g de beurre 20 g de farine, maizena 250ml de lait écrémé 30 g d'emmental...

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10 juillet 2013

Brochette de pomme de terre au BBQ

Je vous l'avais dit le BBQ tourne à plein régime mais il ne sert pas qu'a cuire la viande .. voici une idée sympa pour manger des pommes de terre autrement que cuites dans la braise. Ingrédients : Pomme de terre huile de tournesol curry rouge '(ou autres...

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9 juillet 2013

Verrines de crumble à la cerise et sa mousse de mascarpone

Une recette délicieuse faite avec les cerises de ma copine Ingrédients 750g de cerises "cœur de pigeon" dénoyautées Pour la mousse : 125 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre en poudre Pour le crumble : 20 g de poudre d'amandes 100 g de farine 80 g de...

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8 juillet 2013

Brochettes de poulet marinées à la sauce BBQ

Le soleil revenu... le BBQ tourne à plein régime voici donc des brochettes concoctées pour l'occasion, ingrédients simples, mais recette éfficace qui a plu au Chilubru Ingrdients3 blancs de poulet1/4 de poivron vert1/4 de poivron rougesauce BBQ Couper...

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6 juillet 2013

Tarte ultra rapide au citron

Dès que j'ai vu la recette sur le blog d'Adina, j'ai su qu 'elle était pour moi et je me suis empressée de la faire ..pas déçue du tout ! 1 pâte feuilletée15 cl de jus de citron (j'utilise les petites bouteille de jus de citron pressé)180 g de sucre en...

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5 juillet 2013

Tomates farcies

Un classique de la cuisine française, à chaque famille sa recette , voici la mienne... Ingrédients 500gr de boeuf haché 400 gr de chair a saucisse 1oeuf 1 échalotte 2 gousses d'ail Persil 1 cube or émietté 1/2 CC de muscade moulue sel, poivre Mélanger...

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