Encore une recette facile; et rapide à faire.peu sucré , toujours pour cause de régime..mais delicieusement parfumé à la coco..panna cotta fruits rouges

Ingrédients
1 boite de Lait de coco (400 ml]
2 CS sucre
2 CS de noix de coco rapée
1 CC d'agar agar
fruits rouges  pour la déco (surgelés pour moi )

panna cotta coco fruits rouges

Faites chauffer ensemble lait de coco et sucre, bien dissoudre  le mélange, ajouter ensuite la noix de coco râpée, mélanger.
Porter ce mélange à ébullition, ajouter ensuite l'agar agar et faites bouillir environ 2 min. Verser dans des verrines, j'en ai fait 4, laisser prendre à température ambiante. Une fois la crème "prise", parsemer de fruits rouges et mettre au fraisusqu'au moment de servir
panna cotta