Boulettes {light}

Une recette bien sympathique...en plus à déguster sans scrupules car elles sont light grâce à sa cuisson vapeur...un régal !

Ingrédients (35-40 boulettes)
500 gr de boeuf hachée (5%de matière grasse)
3 gousses d'ail,
1 CS de son d'avoine,
3 CC de basilic surgelé
1 CS de persil surgelé
2 CC de paprikas doux
sel, poivre.
Pour la sauce :
3 CS de fromage blanc 0%
1 CS de moutarde

Éplucher et hacher les gousses d'ail, dans un saladier mélanger ensemble, l'ail, le persil, le basilic et le piments. Salez et  poivrez.
façonner les boulettes. Les mettre dans votre panier vapeur et faire cuire environ 15-20 min dès que le bip se met en route.
Préparer la sauce : Mélanger fromage blanc et moutarde.
Voilà c'est prêt , y'a plus qu'à...

Comments

[babakitchen]

original la cuisson vapeur, et la petite sauce est pas mal du tout !!

[Juste]

bonne idée la cuisson vapeur...ca déculpabilise ;)

bizzz

[Kapriss]

Très appétissant !

[bree13]

c'est gentil de penser à nous !