Samossas de boeuf au curry

Un peu d'exotisme avec ces samossas très parfumés, je me suis inspirée de  plusieurs recettes trouvées sur le net, j'ai fait un mélange d'un peu de tout mais principalement de celle ci

Ingrédients
300 g de boeuf haché
100 g de farce à tomates
2 gros oignons
1 CS de  pâte d'ail
1 belle cuillère à soupe de Curry (ou davantage selon votre goût)
1 pincée de Piment
8 feuilles de Brick

Dans une poêle, faire revenir l'oignon  dans de l'huile d'olive. Une fois les oignons confits, faites-y revenir la viande hachée,et la farce à tomates tout en ajoutant le curry la pâte d'ail et le piment. Salez et poivrez.

Réservez.

Coupez les feuilles de brick en 2 et formez de petits triangle avec 1 bonne cuillère à soupe de farce (le pliage est généralement expliqué sur l'emballage).

Badigeonnez-les d'huile d'olive et passez-les au four 15 minutes environ thermostat 6 (180°C).Les retourner à mi-cuisson.

Comments

[lynda59153]

Excellente et succulente, recette, enfin un peut d'exotisme dans nos assiettes, j'adore, j'adopte et je confectionne, merci Chilubru et félicitation, 20/20, +++++, (-:

[frany]

Merci pour la recette, je viens de la faire ce soir. Nous nous sommes régalés. merci encore pour ce partage.

[redaction web]

Waouh! avec un peu de vin! délicieusement bon

[Mamouzette]

Simple et bon, que demander de plus, merci

belle journée, bisous, Mamouzette

[thithoad]

c'est tout simple et très bon! merci!