Une recette issue de mon ancien blog, je la poste aujourd'hui car bientôt l'automne et qui dit automne dit cucurbitacé....

conf-ptimaron

Ingrédients :
680 de potimarron epluché et coupé en petits morceaux
680 gr de sucre cristal
20 gr de poudre  d'amandes
1CS arôme amandes amères

conf-pot

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP, mettre sur le programme "confiture/marmelade" pendant une 1H30.
Lorsque le programme est terminé, mettre la préparation dans un saladier (attention elle va être encore liquide), mixer la, elle va alors prendre la texture d'une purée.
Mettez en pots et laisser refroidir.

confiture-potimarron