Articles populaires – Cuisine d'ici et d'ailleurs

8 août 2013

Tiramisu pêches et abricots

Voici une recette sur laquelle j'ai littéralement craquée....et c'est chez Chloé que je l'ai trouvée... Ingrédients 4 oeufs 250g de mascarpone 130 g de sucre + 50g biscuits à la cuillère 3 abricots 2 pêches 1 sachet de sucre vanillé Laver et couper les...

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30 mars 2014

Pain au chorizo

Cette recette originale, je l'ai trouvée chez Céline je n'ai pas mis de noix sinon rien à redire tout est parfait; Ingrédients: 400g de farine de campagne 100g de chorizo 240 ml d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger 2 càc de sucre...

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29 avril 2014

Cake à la vanille

Un classique maintenant dans ma cuisine, le gâteau au yaourt cette fois ci voici une version cake à la vanille 1 pot de yaourt à la vanille 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de préparation pour flan pâtissier à la vanille 1/2 pot d'arôme vanille...

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12 février 2014

Mini cakes choco-citron...

Une recette trouvée chez Sorcilli , j'ai doublé les quantités et oui y a que des gourmands chez les Chilubru Ingrédients 2 oeufs 80 g de sucre roux 100 g de farine 40 g de beurre fondu 40 g de beurre salé fondu 2 cuillère à café de levure chimique 1 citron...

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16 novembre 2020

ᗰOᑌՏՏᗴ ᴀ ʟᴀ ᗷᗩᑎᗩᑎᗴ

J'avais quelques bananes en train de s'abimer..Je ne savais pas trop quoi en faire d'autant plus que j'avais peu de temps devant moi..j'ai donc ressorti un"vieux "livre de cuisine (les pages sont jaunies) et voici ce que j'ai trouvée. Ingrédients (pour...

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30 décembre 2013

Choux fourrés à la mousse au chocolat

Chez nous cette année le réveillon s'est fait en toute simplicité, pas de foie gras, pas de saumon enfin pas de repas traditionnel et pour le dessert idem tout simple mais bon !!! :) Ingrédients : Pour la pâte à chou 100 g de farine 20 g de sucre en poudre...

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31 mars 2014

Croquettes de poisson et pomme de terre à l'ail et fines herbes

De délicieuses croquettes, idéal pour un repas du soir et bonne idée pour faire passer le poisson qui a du mal a être apprécié des Chilubru. Vous pouvez aussi aromatisé la préparation purée -poisson avec des herbes ou autre épices comme du curry. Ingrédients...

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28 janvier 2014

Crêpes Girly (saveur Babapapa)

La chandeleur arrive à grands pas...Comme beaucoup de famille, ce week end nous allons fêter la chandeleur, alors pou changer des "traditionnelles" crêpes, j'ai coloré ma pâte en rose et saupoudré de sucre barbapapa pour un effet complètement girly.....

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5 janvier 2014

Galette aux framboises et amandes

Recette trouvée chez O'délices, je voulais un peu changé de galette, la frangipane c'est bon mais trop sucrée et trop écoeurantepour mes papilles le fait d'intégrer des framboises, rend cette galette peu sucrée, a déguster (à mon goût) refroidie à température...

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11 décembre 2013

Granola maison (muesli)

Une recette éditée sur mon ancien blog..Je (re)publie aujourd'hui car j'en ai fait ce week end.. J'ai donc opté pour la version de Bernard, j'ai aussi adapté en fonction de ce que j'avais..j'ai rajouté des chunk au chocolat . Ingrédients 140g de flocons...

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31 janvier 2017

Verrine de surimi et pamplemousse

Des verrines apéritives, très rapdes à faire, simples et surtout délicieuses.. Ingrédients 8 bâtonnet de surimi saveur crabe 1/2 pamplemousse 3CS de mascarpone 2 CS de mayonnaise au citron maison ou non sel, poivre Mixer grossièrement les bâtonnets de...

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25 juin 2013

Dry rub ou marinade sèche

Avec le temps du moment je ne sais pas vous mais moi mon BBQ tourne a plein régime, comme il faut savoir varier les plaisirs,je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs et c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette "marinade ",beaucoup utilisé aux...

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10 septembre 2018

Rillettes de saumon

Une recette simple et toujours appréciée Ingrédients2 pavés de saumon3CS de fromage blancfenouil en poudrele jus d'1/2 citronsel & poivre Préparation, Faites cuire vos pavés de saumon à l'eau. Laissez refroidir, emiettiez ensuite dans un saladier, ajouter...

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10 novembre 2020

GÂTEAU AU YAOURT {𝕀𝔾 𝔹𝔸𝕊}

Gâteau du dimanche..🥧☺️Oui je sais, nous ne sommes pas dimanche mais c'est un classique dans ma cuisine généralement le 𝔻𝕀𝕄𝔸ℕℂℍ𝔼 ᐯᗴᖇՏIOᑎ ORANGES 𝑒𝑇 AMANDES AMERES Une base de gâteau au yaourt revisitée, j'ai remplacé 3 pots de farine blé par ==>1 pot...

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10 juillet 2013

Brochette de pomme de terre au BBQ

Je vous l'avais dit le BBQ tourne à plein régime mais il ne sert pas qu'a cuire la viande .. voici une idée sympa pour manger des pommes de terre autrement que cuites dans la braise. Ingrédients : Pomme de terre huile de tournesol curry rouge '(ou autres...

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19 juillet 2014

Salade de melon au lait de coco

Une salde de circonstance....quand il fait chaud c'est appréciable et Stef de Fla ne sait pas trompée elle est parfaite je comprends que tu es craquée Ingrédients : 1 gros melon 165 ml de lait de coco 2 c. à soupe de miel 1/2 citron vert menthe Éplucher...

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2 mai 2014

Muffin à la ricotta, jambon et petits pois

Une recette élaborée un soir en rentrant du boulot ..j'ai fait au feeling, tout le monde a adoré : "T'en referas surtout à l'apero ca va être bon" Ingrdients 100 gr de Ricotta 2 oeufs 50 gr de dés de jambon (talon) 1 petite boite de petits pois 50 gr...

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23 mai 2014

Radis O'fanes

Une inspiration culinaires qui vient du blog de Lydie ==> Les gourmandises de Lydie, je n'avais pas tous les ingrédients j'ai donc adapté à ma sauce et surprise Monsieur Chilubru a aimé. Ingrédients : 1 botte de radis 1 gousse d'ail 1 c à soupe de jus...

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12 mai 2014

Pains pour Bagel

Ceux et celles qui me suivent sur ma page facebook le savent... j'ai fêté mon anniversaire la semaine dernière et du coup mon BG m'a offert des livres de cuisine... sur les USA, alors voici le début d'une longue série (enfin je pense- j'en ai un peu plus...

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9 mai 2014

Guacamole

Une préparation appréciée de toute la famille, id"al en apéro avec des tacos mais cette fois ci, il va servir a autre chose.... Ingrédients 1 avocats bien mûrs 1 CS épices à guacamole (mélange de cumin, oignon, piment doux, ail, piment fort, poivron,...

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6 mai 2014

Cheese cake léger fromage blanc au citron fond chocolaté

Une recette trouvée sur ce site ligne et papille, ,j'ai juste pris du citron à la place de l'orange... Ingrédients : 200 g de petits beurre avec pepites de chocolat 50 g de beurre 700 g de fromage blanc 0% le jus d' 1 citron + zeste 100 g de sucre 4 oeufs...

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7 avril 2014

Petits flans citron en nid de coco et framboises biscuités

Une recette que j'avais mise de côté il y a long.. long... moment, enfin je me décide à la faire, merci à Lolo et sa tambouille. Je n'avais pas de moules individuels, j'ai donc cuit le gâteau dans un moule à manquéMaintenant vous savez ce qu'il me reste...

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4 avril 2014

Flan de poisson au lait de coco

Une recette bien sympa trouvée chez Sag du blog : les Papilles de sagweste, vous pouvez les servie en entrée avec une petite salade verte ou alors en plat principale avec ,riz ou pomme de terre. Ingrédients350gr de poisson blanc (moi colin) 2 CS de basilic...

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4 mars 2014

Boulettes des fonds de frigo !

La boulette !! et oui il y avait longtemps, ce qu'il y a de bien c'est qu'on peut y mettre ce que l'on veut !! enfin presque. Un jour en manque d'inspiration, j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo, j'ai concocte ces boulettes qui ont plus à mes...

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11 mars 2014

Muffin tout choco ....comme chez Mc Do ©

Depuis le temps que je voulais tester cette recette, je l'ai trouvée sur plusieurs blogs mais je me suis arrêtée sur cette recette (les photos étaient alléchantes) Ingredients: 25 g de fécule de maïs type Maïzena 2 cs rases de cacao en poudre non sucré...

Posté par chilubru à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Tiramisu pêches et abricots

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Pain au chorizo

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Mini cakes choco-citron...

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Radis O'fanes

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