Articles populaires – Cuisine d'ici et d'ailleurs

14 avril 2014

Tarte crumble aux fruits rouges et noix de coco

j'ai craqué sur cette recette, de Christelle Milési sur le journal des femmes je l'ai légèrement modifié mais l'inspiration vient bien de sa recette Ingrédients :1 pâte sablée toute prete 600 g de fruits rouges 40 g de noix de coco râpée 40 g de sucre...

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24 mars 2014

Blondie {Brownie au chocolat blanc et noix }

L'autre soir en rentrant du travail , j'ai eu une envie soudaine de chocolat blanc enfin d'un brownie au chocolat blanc j'ai donc repris ma recette de brownie et voilà le tour est joué Ingrédients 125 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 70...

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15 mars 2014

Boulettes {light}

Une recette bien sympathique...en plus à déguster sans scrupules car elles sont light grâce à sa cuisson vapeur...un régal ! Ingrédients (35-40 boulettes) 500 gr de boeuf hachée (5%de matière grasse) 3 gousses d'ail, 1 CS de son d'avoine, 3 CC de basilic...

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14 mars 2014

Potatoes maison cuites au four

Voici une recette trouvée ici, j'ai changé les ingrédients, je n'ai pas mis l'ail , ciboulette, et les épices préconisées.La cuisson au four est parfaite, les potatoes sont bien croustillantes un délice.. Ingrédients 4 càs de huile sel au gout 1/2 càc...

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7 mars 2014

Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe

Avec le retour du soleil...et du beau temps on a qu'une envie c'est de manger ensoleillé non ? voici une recette trouvée chez Delices eyes, un délice.. Ingrédients 20 cl de crème liquide 10 cl de lait25 gouttes HE citron2 gr d'agar agar 100 g de sucre...

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28 novembre 2013

Pâte à pizza crousti moelleuse

La pizza chez nous c'est sacrée !! mais problème Mr Chilubru et moi n'avons pas les mêmes gouts en matière de pâte.. moi je préfère la pâte épaisse (pâte à pain , la vraie comme en italie) mais Mister c'est tout le contraire fine et croustillant comme...

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1 avril 2014

Sangria blanche

Avec ce soleil qui est revenu..moi j'ai qu'une envie c'est de déguster des plats ensoleillés et du coup des boissons ensoleillées..Voici une belle sangria faite à partir de vin blanc Ingrédients : pour 4 à 6 verres 75 cl de vin blanc sec 30 cl de jus...

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28 mars 2014

Tartinade de radis & thon au fromage frais

Le week end s'annonce plutôt ensoleillé, du coup chez les chilubru se prépare à manger comme si c'était l'été, peut être un BBQ en vue !! On verra en attendant je vous propose cette tartinade pour un apéro. Ingrédients 20 radis roses1 boite de thon au...

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4 février 2014

Parmentier d'épinards....

Pour changer du parmentier classique, une recette trouvée sur l'internaute, une façon originale de faire "avaler" les épinards aux chilubru qui trouve ce légume un peu fade. Pour 6 personnes : 1 grosse boîte d'épinards hachés (environ 800 g) 1 kg de pommes...

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23 janvier 2014

Quiche au comté

Une recette très rapide à faire, idéal un soir à déguster avec une salade verte aromatisée à l'huile de noix et quelques cerneaux de noix. Ingrédients pâte brisée 200 gr de farine tamisée 100 gr de beurre ( j'ai mis moitié beurre salé, moitié berre doux)...

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16 janvier 2014

Fondant chocolat-bananes <3 <3

Une recette rapide à faire, trouvée sur le blog de tambouille et pistouille . J'ai juste rajouté une banane qui donne à ce gâteau une petite note parfumé, juste ce qu'il faut en banane Ingrédients 200 g de chocolat spécial dessert 100 g de beurre salé...

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21 mars 2014

Mini cake aux blancs d'oeufs & cranberries

A la base j'étais partie pour faire des financiers... je ne sais pas ce que j'ai fait, mais, je me suis royalement plantée dans mes quantités au niveau de la farine ,du coup je me suis retrouvée avec des cakes.... Ingrédients: 40 g de poudre d'amandes...

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19 mars 2014

Financier à la cerise confite

Une recette préparée pour un gouter... tout le monde a adoré et moi avec , a refaire avec des cerises fraiches Ingrédients : 8 à 10 financiers 50 gr de poudre d'amandes 50gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 10 cerises confites 4 blancs...

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17 mars 2014

{Le classique} Gâteau au yaourt..mais pas que

Un classique dans ma cuisine Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 1 pot de farine 1 pot de préparation pour flan patissier 1 pot de poudre d'amandes 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 1/2 CS d'arôme amandes amères 4 pommes Préparation...

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13 mars 2014

Roulé d'épinard au saumon & boursin

J'adore les roulés mais en version salés je 'navais pas encore testé et c'est chez Patchouka que je me suis arrêtée Ingrédients : 500g de purée d'épinards (j'ai utilisé des épinard haché en boîte) 5 oeufs sel / poivrefromage ail et fines herbes (spécial...

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25 décembre 2013

Sablés aux airelles (cranberries) et au rhum

Tout d'abord, je voulais vous souhaitez un excellent Noël, j'espère que vous n'avez pas fait trop d'excès hier au soir et que de bonnes surprises vous attendait ce matin au pied du sapin... Dans le cadre d'un jeu organisé par le café chut (groupe sur...

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10 mars 2014

Mousse aux spéculoos

Voici une recette à tomber par terre, je l'ai trouvée chez Isa du blog : Aux saveurs d'Isa Ingredients 3 blancs d'oeufs125 g de spéculoos10cl de crème liquide Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec la crème. Incorporer ensuite les blancs...

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9 décembre 2013

Zimtsterne - étoiles à la cannelle

Une recette trouvée chez Nadia , du blog : Objectif zéro miettes, quand je l'ai vue sur sa page facebook, je n'ai pas hésité une seconde, depuis le temps que je voulais tester un de ces bredele et bien c'est chose faite et pour une première je suis assez...

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2 décembre 2013

Amandines au chocolat...

Une recette trouvée sur le blog de Delphine Ingrédients 60 g d'amandes en poudre 2 œufs 150 g de chocolat 60 g de beurre 60 g de farine 50 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 160°C Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie,...

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17 octobre 2013

Tiramisù aux petits beurre

Une recette trouvée chez Lizzie, si tôt vue si tôt faite ..un délice à partager entre gourmands Ingrédients : 2 paquets de petit beurre 3 œufs (séparés blancs et jaunes) 250g de mascarpone 100g de sucre en poudre 20 cl de café fort non sucré froid Séparer...

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30 janvier 2014

Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja

Étant fan de boulettes, mes fidèles lecteurs (trices) ne pourront qu'acquieser.., je me devais de tester cette recette trouvée chez Manu. Je vous fais un copier /coller car je n'ai rien changé à la recette Ingrédients : 4 belles escalopes de poulet 1...

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17 novembre 2013

Chouquettes au chocolat & sucre perlé

J'ai racheté récemment du sucre perlé, j'ai commencé a chercher des recettes et je suis tombée sur des recettes de chouquettes.. mais pas n'importe les quelles au CHOCOLAT, je me suis donc arrêtée sur le blog d'amuses bouche Ingredients 125ml de lait...

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20 janvier 2014

Pudim (flan aux oeufs Portugais)

Il me restait énormément de jaunes d'oeufs (c'est rare dans ce sens là.... ), il fallait bien les écouler alors je n'ai pas hésité une seconde cela faisait un moment que je voulais tester cette spécialité portugaise mais je n'avais jamais eu l'occason...

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26 octobre 2013

Gateau aux pommes et lait concentré sucré

Envie de pommes et de gâteau j'ai cherché , j'ai fouiné et je suis tombée sur cette recette, j'ai testé et adoré.. Vous voulez essayer ?et en plus il est simplissime Ingrédients 3 pommes, pelées et coupées en dés 1 boite de lait concentré sucré 4 œufs...

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25 octobre 2013

Crumble de poisson blanc au chorizo & paprika

Un petit crumble salé qui n'a pas fait des ravages chez moi... il faut dire que les chilubru sont plus becs sucrés que salés mais quand même.....Bon j'en referai même s'ils n'aiment pas trop et je mettrai plus de chorizo... Ingrédients 4 filets de poisson...

Posté par chilubru à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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