Articles populaires – Cuisine d'ici et d'ailleurs

28 août 2013

Samossas de boeuf au curry

Un peu d'exotisme avec ces samossas très parfumés, je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur le net, j'ai fait un mélange d'un peu de tout mais principalement de celle ci Ingrédients 300 g de boeuf haché 100 g de farce à tomates 2 gros oignons...

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8 septembre 2013

Salade de poulet au melon & kiwi

Voici une salade très fraîche que j'avais publié dans les débuts de mon blog, Ingrédients 2 beaux blancs de poulet/dinde 1/2 melon 4 kiwis Sauce au soja graine de sésame ciboulette quelques feuilles de salade Pour la vinaigrette : Huile d'olive 4 cuill...

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10 septembre 2013

Pim's géant à l'abricot

Le pim's géant ! Toute une histoire, cela faisait un moment que je voulais tester cette recette, j'ai été contrainte et forcée par mes Chilubru :) ;) de la faire lorsqu'ils ont vu la publication Cilou passion Ingrédients : 4 oeufs,100g de sucre,80g de...

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22 septembre 2013

Petits pain de campagne aux olives

Des petites pains a manger comme ça pour le grignotage....juste pour le plaisir , Mes olives étaient aromatisées aux herbes , on peut y rajouter des lardons Ingrédients 300 gr de farine de campagne levure incorporée (sinon mettre 1 sachet de levure boulanger)...

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7 septembre 2013

Gâteau Lorrain aux mirabelles

Tout le monde connaît cette recette, elle a pas mal circulé sur la blogo, j'ai donc repris la recette d'Hervé et j'y ai rajouté des mirabelles, pour faire 100% Lorrain Ingrédients : 140 grammes de blancs d'oeufs 165 grammes de sucre en poudre 90 grammes...

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30 août 2013

Crumble de questches au parfum de vanille

Ma copine m'a donné des quetsches, je dois vous avouer que les manger "crues", je n'en raffole pas, je les préfère cuites alors pour changer de la traditionnelle "tarte, j'ai opté pour un crumble, j'ai pris la recette ici Compotée de quetsches :(Je l'ai...

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29 août 2013

Fonds d'artichauts farçis au thon et kiri

Une recette express comme je les aime.. en plus délicieuse, élaborée avec les ingrédients du placard Ingrédients 5 fonds d'artichauts surgelés ou en boite 1 boite de thon au naturel 3 kiri2 CS de mélange ail/persil surgelé sel, poivre paprika doux pour...

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20 juillet 2013

Tomates farçies au thon

Voici une entrée très très rapide à faire.....rien de bien compliqué mais tellement bonne, même BG en redemande et pourtant, quand on par le de tomates farcies .'BEURK". Les quantités sont approximatives , j'ai fait ça au feeling. Ingrédients 5 tomates...

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23 août 2013

Gratin de courgettes blanches au poulet

Ma copine IC m'a donné des courgettes blanches, c'est la première fois que j'en mangeais, je ne savais pas comment la cuisiner en gratin ce fut un délice Ingrédients 2 belles courgettes blanches 1 reste de poulet rôti 1 tranche de bifteck 1 bocal de sauce...

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6 septembre 2013

Pain à la semoule

Le pain à la semoule commence a être connu sur la blogosphère, je l'avais déjà mis de cote , je l'avais vu sur plusieurs blogs mais quand je l'ai aperçu chez Mathilde, je me suis dit allez hop je le tente, donc voici le mien avec sa recette Ingrédients...

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16 juillet 2013

Panna Cotta légère au sirop d'érable

La panna cotta un dessert peu apprécié chez les chilubru (sauf moi) mais quand j'ai vu cette recette chez Stéphanie, je me suis dit tiens je vais tenter cette version histoire de voir ce qu'en pense les chilubru.. Ingrédients 20cl de crème fraîche légère...

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11 septembre 2013

Salade de chou blanc et pommes

Une salade découverte cet été chez belle maman, depuis elle ne me quitte plus, simple, saine, rapide et très bonne !! Ingrédients1/4 de chou blanc1 pomme verte ou golden100 g de lardons fumés100g de comtéVinaigre de cidre Couper tous les ingrédients en...

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26 août 2013

Crème aux carambars® façon Danette®

Une délicieuse crème parfumée aux caramels........;hummmmmmmm, exquis, Une recette que je remonte de mon ancien blog.... Ingrédients 600 ml de lait 1 CS de crème fraîche épaisse 2 CS de maïzena® 20 carambars® Faites fondre les carambars dans 500 ml de...

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5 septembre 2013

Boulettes de poulet aux cacahuètes

Et oui me revoici avec une recette de boulettes. Cela faisait un moment que je voulais tester des boulettes et des cacahuètes. J'ai déniché cette recette chez Clémence. Verdict mitigé .. et oui moi j'ai trouvé les boulettes un peu sèches mais pti Chilubru...

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20 août 2013

Boulettes de saumon

Vous connaissez mon addiction aux boulettes et bien cette fois-ci elles ne sont pas à base de viande mais de poisson, j'avais repéré il y a un moment cette recette chez Wombi, enfin je prends le temps de la tester Ingrédients pour 20 boulettes environ...

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19 août 2013

Paillassons de courgettes et féta

Une recette trouvée sur le site de l'internaute cuisine, ces paillassons accompagneront très bien vos viandes rôties ou tout simplement pour un dîner "léger" avec une salade. Ingrédients 2 courgettes moyennes1 oignon 2 oeufs 60 g de fêta 50 g de chapelure...

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17 août 2013

Tarte aux pommes et mascarpone

Et voilà on y est ! De retour à la maison et dernière ligne droite avant la rentrée, bon ok j'exagère, il nous reste un peu de temps. En attendant à notre retour le frigo était vide, seul quelques pommes ésseulées trainaient dans le frigo..direction le...

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21 juillet 2013

Pancake

Voici mes premiers pancakes, je me suis inspirée de vos recettes , par contre il n'y a pas UNE recette, j'ai fait un mixe de ce que j'ai trouvé Ingrédients 120g de farine 15cl de lait 1cc de levure chimique 30 g de sucre roux 1 oeuf Mélanger le sucre...

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9 juillet 2013

Verrines de crumble à la cerise et sa mousse de mascarpone

Une recette délicieuse faite avec les cerises de ma copine Ingrédients 750g de cerises "cœur de pigeon" dénoyautées Pour la mousse : 125 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre en poudre Pour le crumble : 20 g de poudre d'amandes 100 g de farine 80 g de...

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9 juillet 2012

Boulettes japonisantes et son enrobage croquant au wasabi

Ceux et celles qui me souvent depuis un moment le savent !! Chilubeu c'est la reine de la boulette, l'année dernière dans le cadre d'un concours j'avais élaboré ces boulettes.. Ingrédients 4 escalopes de poulet 2 CS de sauce au soja tanoshi 1 CS de vinaigre...

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4 juillet 2013

Crumble cerise et chocolat

Ma copine est venue l'autre soir avec un sac rempli de cerises (coeur de pigeon), alors pour ne pas les laisser dépérir, et sur ces conseils j'ai concocté un crumble, je me suis inspirée de la recette du blog dans vos assiettes, j'ai juste retiré la noix...

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30 juin 2013

Petites crèmes coco-chocolat blanc

Une recette trouvée chez Cojocano, si tôt vue si tôt fait...je n'ai rien changé à la recette , j'ai juste rajouté quelques framboises Ingrédients 200 ml de lait de coco 300 ml de lait 1/2 écrémé 100 gr de chocolat blanc 2 cuillères à soupes rases de noix...

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6 août 2013

Blanc de dinde sauce miel & balsamique

Comment terminer des restes de blancs de dinde... pas facile de trouver quelque chose, j'ai donc fouiner sur le net et je me suis arrêtée sur cette recette Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de miel 1 petit pot de...

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29 juin 2013

Crème choco-caramel aux éclats d'amandes

Voici une recette issue de mon ancien blog (avril 2011). Je suis en plein transfert de mes recettes et celle ci en fait partie. Ce n'est pas parce que les enfants sont absents, qu'on n'a pas le droit de se faire plaisir hein n'est ce pas, alors voici...

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27 février 2014

Moelleux-coulant au chocolat & noisettes

Voici le dessert servi ce coir dans ma modeste cuisine pour l'anniversaire de mon p'tit chilubru Ingrédients 150 g de chocolat noir 80 g de sucre 50g de beurre salé 30 g de poudre de noisettes 3 œufs 1 CS de farine quelques amandes effilées pour la déco...

Posté par chilubru à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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