12 novembre 2014

Gratin de poireaux à la ricotta

une recette élaborée sur le  pouce un soir en rentrant du travail...avis  mitigé chez mes chilubru !! moi j'ai aimé, les gouts et les couleurs ca ne se discute pas !!! Je ne me souviens plus des quantités Ingrédients :500 gr de rondelles de poireaux surgelésRicotta2 oeufsoignonscurry (ou autre épices)fromage râpéDans une sauteuse, faite revenir l'oignon  préalablement émincé, y ajouter ensuite les rondelles de poireau, sel, poivre et curryLaisser cuire a petit feu pendant 15 -20 min environ en remuant de temps en... [Lire la suite]
Posté par chilubru à 10:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 juin 2014

Cocotte de courgettes au curry

Des cocottes que j'ai aimé, mais malheureusement qui n'a pas fait l'hunanimité chez..dommage c'était bien bon Ingrédients: 500 gr de courgettes en rondelles1 oignonail en poudrecurry2 oeufs3 CS de ricotta Dans une sauteuse , faire dorer l'oignon émincé,  ajouter ensuite les courgettes encore surgelées..., bien faire réduire et laisser l'eau s'évaporer !! Ajouter le curry et l'ail en poudre.Préchauffer votre four à 220°CDans un bol battre  les oeufs avec la ricotta. Verser les courgettes dans des cocottes et verser... [Lire la suite]
Posté par chilubru à 09:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,