Cuisine d'ici et d'ailleurs

4 mai 2014

Moelleux choc'amandes coeur framboises

Ingrédients :1 tablette de chocolat spécial dessert 100 gr de poudre d'amandes 60gr de sucre 2 oeufs 50 g de beurre salé 1 CS de farine quelques framboises surgelées Faire fondre le chocolat & le beurre, battre les oeufs avec le sucre, ajoutez ensuite...

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2 mai 2014

Muffin à la ricotta, jambon et petits pois

Une recette élaborée un soir en rentrant du boulot ..j'ai fait au feeling, tout le monde a adoré : "T'en referas surtout à l'apero ca va être bon" Ingrdients 100 gr de Ricotta 2 oeufs 50 gr de dés de jambon (talon) 1 petite boite de petits pois 50 gr...

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1 mai 2014

Le gâteau de Paques de Sophie -- et porte bonheur !

Pour Pâques j'avais choisi de faire un gâteau rapide a faire et sympa à l'oeil, alors quand Sophie à publiée sa recette je n'ai pas hésité une seconde , je me suis dit ce sera celui là., J'ai opte pour un gateau au yaourt à la vanille et une mousse au...

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29 avril 2014

Cake à la vanille

Un classique maintenant dans ma cuisine, le gâteau au yaourt cette fois ci voici une version cake à la vanille 1 pot de yaourt à la vanille 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de préparation pour flan pâtissier à la vanille 1/2 pot d'arôme vanille...

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28 avril 2014

Gratin de chou de Bruxelles et amandes effilées

Un gratin rapide a faire et qui sera mangé plus facilment que nature ; et oui pas facile de faire avaler ce légume pourtant si délicieux Ingrédients 300 g de chou de bruxelles (surgeles) 2 oeufs 20 cl de crème Paprika 1 boule de mozzarella (plus si vous...

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23 avril 2014

Pain minute {Sans pétrissage}

Cette recette je l'ai élaborée pour Monsieur Chilubru qui doit suivre un régime stricte sans sel et sans sucre, d'ailleurs j'ai appris que le pain était un des aliments les plus salé (en autre) . .Attention dans cette recette il n'y a ni sel, ni sucre...

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22 avril 2014

Crèmes brûlées au Nutella

Ce sont les vacances, alors qui dit vacances dit pas d'interdits , on se lâche !! chez nous vous le savez le chocolat est une institution et tous ses dérivés notamment le nutella... alors voici des petites crèmes trouvées sur le site Larousse cuisine....

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17 avril 2014

Galette de pois chiche

Une recette trouvée chez Jenna du blog le Bistro de Jenna je n'ai pas suivi la recette à la lettre , j'ai supprimé le comté et à défaut de chapelure, j'ai mixé des biscottes sans sel. Pour l'huile j'ai utilisé de l'huile spéciale friture (Frial) Ingrédients200...

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16 avril 2014

Gratin de fruits rouges à la vanille & coco

Voici un gratin rapide a élaborer, peu calorique et sans sucre ajouté..Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter un peu de sucre miel ou autre alternative sucrée Ingrédients (pour 4 gratins) 2 CS de fromage blanc 2 oeufs 3 CS de vanille liquide 1 CS de...

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15 avril 2014

Mousse au chocolat marbré

A la base je voulais obtenir une marbrure craquante mais je ne sais pas pourquoi il n' a pas durcit, mais c'est pas grave c'était très bon quand même , je pense que j'ai mis trop de liquide :( Ingrédients :300 g de chocolat spéciale dessert (100 gr pour...

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