Cuisine d'ici et d'ailleurs

8 août 2013

Tiramisu pêches et abricots

Voici une recette sur laquelle j'ai littéralement craquée....et c'est chez Chloé que je l'ai trouvée... Ingrédients 4 oeufs 250g de mascarpone 130 g de sucre + 50g biscuits à la cuillère 3 abricots 2 pêches 1 sachet de sucre vanillé Laver et couper les...

Posté par chilubru à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2013

Tartare de thon rouge

Une recette de vacances.. goûteuse et quelle fraîcheur, le thon rouge acheté au marché de Sanary (au port) durant les vacances, pêché la nuit et vendu le matin sur l'étale des pêcheurs au"cul" du bateau. Ingrédients : 800 gr de thon rouge 1 belle tomate...

Posté par chilubru à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2013

Blanc de dinde sauce miel & balsamique

Comment terminer des restes de blancs de dinde... pas facile de trouver quelque chose, j'ai donc fouiner sur le net et je me suis arrêtée sur cette recette Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de miel 1 petit pot de...

Posté par chilubru à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2013

Café frappé................il fait chaud

Quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Juste, j'ai dit voui, il fait chaud même très chaud c'est sur je vais la faire !! et voilà c'est bon c'est frais, bon ok il faut aimé le café mais qu'est ce que c'est désaltérant Recette pour un grand verre...

Posté par chilubru à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 juillet 2013

Pancake

Voici mes premiers pancakes, je me suis inspirée de vos recettes , par contre il n'y a pas UNE recette, j'ai fait un mixe de ce que j'ai trouvé Ingrédients 120g de farine 15cl de lait 1cc de levure chimique 30 g de sucre roux 1 oeuf Mélanger le sucre...

Posté par chilubru à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2013

Tomates farçies au thon

Voici une entrée très très rapide à faire.....rien de bien compliqué mais tellement bonne, même BG en redemande et pourtant, quand on par le de tomates farcies .'BEURK". Les quantités sont approximatives , j'ai fait ça au feeling. Ingrédients 5 tomates...

Posté par chilubru à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2013

Panna Cotta légère au sirop d'érable

La panna cotta un dessert peu apprécié chez les chilubru (sauf moi) mais quand j'ai vu cette recette chez Stéphanie, je me suis dit tiens je vais tenter cette version histoire de voir ce qu'en pense les chilubru.. Ingrédients 20cl de crème fraîche légère...

Posté par chilubru à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2013

Coquilles farcies au surimi& poisson

Une recette qui change largement insiprée par Brèves de cuisine. Pour 4 coquilles : 8 bâtonnets de surimi 2 filets de colin 1 carotte râpée 1 petite boîte de champignons de Paris 20g de beurre 20 g de farine, maizena 250ml de lait écrémé 30 g d'emmental...

Posté par chilubru à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2013

Brochette de pomme de terre au BBQ

Je vous l'avais dit le BBQ tourne à plein régime mais il ne sert pas qu'a cuire la viande .. voici une idée sympa pour manger des pommes de terre autrement que cuites dans la braise. Ingrédients : Pomme de terre huile de tournesol curry rouge '(ou autres...

Posté par chilubru à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2013

Verrines de crumble à la cerise et sa mousse de mascarpone

Une recette délicieuse faite avec les cerises de ma copine Ingrédients 750g de cerises "cœur de pigeon" dénoyautées Pour la mousse : 125 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre en poudre Pour le crumble : 20 g de poudre d'amandes 100 g de farine 80 g de...

Posté par chilubru à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote