
La Chachouka est à la base un plat de poivrons ou de piments verts ou rouges, quelques fois agrémentés d'oignons et de tomates. Pour ma part j'ai opté pour la version poivrons, tomates.A refaire sans hésitation
Ingrédients : 2 poivrons rouges 1/2 oignon1 gousse d'ail2 tomates½ c à c de paprika½ c à c de coriandre en poudre1 c à c de poivresel selon le goûthuile d'olives
Grillez les poivrons, mettez dans un sachet plastique. Ôtez la peau après refroidissement et découpez en lanières ou en dés.Épluchez et...
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