Des cocottes que j'ai aimé, mais malheureusement qui n'a pas fait l'hunanimité chez..dommage c'était bien bon

cocotte_courgettes

Ingrédients:
500 gr de courgettes en rondelles
1 oignon
ail en poudre

curry
2 oeufs
3 CS de ricotta
cocottes

Dans une sauteuse , faire dorer l'oignon émincé,  ajouter ensuite les courgettes encore surgelées..., bien faire réduire et laisser l'eau s'évaporer !! Ajouter le curry et l'ail en poudre.
Préchauffer votre four à 220°C
Dans un bol battre  les oeufs avec la ricotta. Verser les courgettes dans des cocottes et verser ensuite  la préparation aux oeufs et ricotta
passer au four environ 15 min

cocottes_bis