cOOkies saveur café et pépites de chocolat

Allez c'est reparti avec les cookies...bah oueh  des gourmandises faciles et rapides a élaborer Cette fois-ci j'ai testé la saveur café , j'avais un peu peur âceque BG n'aime ^pas trop... et pi miracle il ne  m'en a même pas parlé... donc :  qui ne dit rien consent :)Ingrédients
250 g de farine 'up farine fermenté
1/2 sachet de levure
125 g de sucre blanc
125 g de sucre roux (cassonade) 
125 g de beurre fondu
1 CS de café moulu 'carte nore pour moi)
1oeuf
1 pincée de sel
pépites de chocolat à volonté

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le café et le sel.
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
Ajouter les pépites de chocolat (chocolat coupé en morceaux)
Mélanger avec une cuillère en bois.
Préchauffer le four à 220°C
Façonner les cookies (former des boules et les aplatir sur la plaque) d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 10 mn par fournée.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

Comments

[Popote]

Bonsoir,

J'organise un concours sur le thème du café, je t'invite à y participer, il y a des capsules Gourmesso à gagner!

[Nadia]

Je ne cours pas après le café, mais en pâtisserie j'adore!! Je garde précieusement ta recette, je suis encore en plein dans ma période cookies :)

Bises!

[afaurore]

moi j'aime bien pas de problème hi hi hi

[stellalibera]

Ciao, au café, j'adore!!Bisous.

[bree13]

au café, très bon !