Vu le temps de ces derniers jours, pluie ,pluie et (re) pluie, la seule chose de réconfortante que j'ai trouvée pour le goûter de p'tit chilubru se sont ces pancakes, j'y ai juste rajouter du chocolat pour un goûter plus gourmand.
Ingrédients :
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
3 CS de chocolat sans sucre
175 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de cannelle
50 g de beurre
20 cl de lait
huilepour la fabrication des pancakes
1 cuillère à café de sel
Battre les oeufs , verser le lait sur les oeufs et rajouter le sucre
Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le chocolat
Créer un puit , rajouter les oeufs avec le lait et le sucre bien Mélanger , rajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau
Faire chauffer une poële , placer un peu d'huilr Une fois l'huile frémissante, verser une bonne louche de pâte Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner , Laisser l'autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes
