Envie de pommes  et de gâteau j'ai cherché , j'ai fouiné et je suis tombée sur  cette recette, j'ai testé et adoré.. Vous voulez essayer ?et en plus il est simplissime

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Ingrédients
3 pommes, pelées et coupées en dés
1 boite de lait concentré sucré
4 œufs
150 gr  de farine
100 ml d’huile

Préchauffez le four à 180° (Th6)
Séparez les blancs des jaunes.
Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec la boite de lait. Rajoutez la farine et mélanger. Rajoutez l’huile et rebrassez. Incorporer les pommes. Battez les blancs en neige bien ferme. Rajoutez–les délicatement au mélange afin de ne pas briser les blancs. Versez le tout dans un moule, Mettre au four et cuire environs 35 minutes, vérifier avec un cure-dent pour qu'il soit bien cuit. Si besoin, couvrez votre moule de papier aluminium à mi-cuisson.

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